Puding Telur Ceplok

Bahan I:
200 gram labu kuning, dikukus, dihaluskan
300 ml santan
50 gram gula pasir
1/4 sdt garam
1 bks (7 gr) agar-agar bubuk plain

Bahan II:
500 susu cair
125 gr gula pasir
1/2 bks agar-agar bubuk
1/2 bks jeli bubuk
1/4 sdt garam

Cara Membuat:

1. Campur dan aduk bahan I kecuali labu. Rebus hingga mendidih, masukkan labu, aduk, matikan api. Tuang ke dalam cetakan kue cubit. Dinginkan sampai beku.
2. Campur dan aduk bahan II. Rebus hingga mendidih, matikan api. Sisihkan.
3. Lepaskan puding yg dicetak dalam cetakan kue cubit. Taruh ke dalam tatakan gelas atau wajan telur ceplok. Letakkan terbalik, bagian pantat di atas. Tuang adonan puding putih (bahanII) ke dalam mangkok lalu dinginkan hingga beku.

Lebih lengkap step by step (plus foto) ada di sini: http://nyonyasutisna.blogspot.com/2013/06/puding-telur-ceplok.html?showComment=1370849903066#c7848491077228011042

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s