Brownies berbagai rasa

Brownies Coklat Hepikol^^

Resep dari Mba Rika di Natural Cooking Club

-3 butir telur
-1 kuning telur
-3 sdm terigu protein sedang
-2 sdm susu bubuk
-1 sdm tepung maizena
-1 sdm coklat bubuk
-6 sdm gula pasir
-50 grm coklat batang+2 sdm butter/mentega..cairkan.sisihkan
-1 sdt sp
-100ml mentega cair

Cara buat:
1.campur tepung,susu bubuk,coklat bubuk…menjadi tercampur rata
2.kocok dengan mixer,telur,gula sampai mengembang..lalu masukan sp,sambil di kocok terus hingga putih mengental
3.kecilkan kecepatan mixer,masukan tepung yg sudah tercampur susu,coklat,sambil diaduk
4.terakhir matikan mixer,masukan coklat cair sambil diadul dengan spatula hingga rata
5.olesi mentega.butter happycall…hidupkan api kompor yg paling terkecil
6.tuang semua adonan brownies ke happycall,dan tutup biarkan selama 20 menit,tes tusuk kematengannya.

Brownies Ubi Ungu

Resep dari Mba Puji Rahayu di Natural Cooking Club

 

Bahan:

240ml minyak goreng

100gr cokelat bubuk

300gr ubi ungu kukus halus.

220ml susu cair

300gr gula pasir

3 butir telur

160gr tepung terigu protein sedang

1/2sdt BP

1/4sdt baking soda (gak penuh, sedikit banget aku pakainya, biar gak terlalu mengembang, tp tetep berpori)

1/2sdt garam

1sdt kopi instan (bisa di skip)

Cara:

Panaskan oven.

Hangankan minyak. Jika sudah cukup hangat, matikan api. Masukkan cokelat bubuk, aduk rata. Sisihkan.

Campur ubi ungu halus, susu, gula. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata.

Tuang adonan cokelat. Aduk rata.

Masukkan tepung, garam, BP, baking soda dan kopi instan. Aduk rata.

Tuang dalam loyang 30x20cm atau 2 loyang 30x10cm.

Oven 20 menit.

Dinginkan, hias sesuai selera

 

Brownies Keju

resep dari NCC juga

Bahan A :

3 bt telur

100 gr gula pasir

1 sdm emulsifier

Bahan B :

60 gr tepung terigu

20 gr tepung maizena

1 sdt garam

40 gr susu bubuk

Bahan C :

250 gr cream cheese

50-100 gr butter

Cara :,

kocok bahan A sampai mengembang

masukkan bahan B aduk rata

masukkan creamcheese, aduk, tuang ke dalam loyang ukuran 15×15

kukus selama 20 menit sampai matang

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s